Descripción
La cerveza Schlenkerla Rauchweizen es una cerveza alemana de trigo ahumada producida por la cervecería Schlenkerla en la ciudad de Bamberg, Alemania. La cerveza tiene un sabor distintivo a ahumado debido a que la malta utilizada para hacerla se seca sobre madera de haya ahumada.
Esta cerveza ha recibido numerosos premios a lo largo de los años, entre los que se encuentran tres medallas de oro en los Australian Beer Awards 2014, 2015 y 2016 y la medalla a la mejor Ale en Helsinki Beer Festival 2011, Finlandia.
La cerveza tiene un color dorado pálido y un cuerpo ligero y refrescante, con un aroma agradable y distintivo a ahumado. El sabor es complejo, con notas de trigo, caramelo y una fuerte presencia de humo de madera de haya.
En general, la Cerveza Schlenkerla Rauchweizen es única y distintiva que es muy popular entre los amantes de la cerveza artesanal y los aficionados a las cervezas ahumadas. Si tienes la oportunidad de probarla, definitivamente vale la pena hacerlo.
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