Descripción
En Cervezas San Galo, nos enorgullece presentar la emblemática Wells Bombardier, una cerveza inglesa de estilo premium Ale que captura la esencia de la tradición cervecera británica. Creada por Charles Wells en 1990 en Bedford, Inglaterra, esta cerveza destaca por su carácter distintivo y su rica herencia, con una receta que se remonta a la década de 1800.
La Wells Bombardier, con un contenido de alcohol del 5,2%, exhibe un color cobrizo oscuro y una textura suave y sedosa. Su proceso de elaboración incluye una fermentación alta, utilizando levadura especial, maltas de cebada seleccionadas y lúpulos ingleses como el Fuggle y el Challenger. Este meticuloso proceso le otorga su sabor fuerte y complejo, con notas dulces y especiadas.
Las notas de cata de la Wells Bombardier son exquisitas: un aroma afrutado y especiado con toques de malta tostada, caramelo y frutas secas. En el paladar, se aprecian sabores de malta tostada, caramelo y frutos secos, con un final agradablemente seco y un toque de amargor. Con un IBU de 42 y un EBC de 55, es una elección ideal para acompañar carnes asadas, guisos, estofados, quesos fuertes y postres de chocolate.
Un dato curioso sobre esta cerveza es su nombre, inspirado en los soldados ingleses “bombardiers” de la Guerra de los Cien Años, famosos por su precisión en el uso de los bombarderos. Este detalle añade una capa de historia a cada sorbo.
Descubre la tradición y la excelencia de la Wells Bombardier en Cervezas San Galo. ¡No te pierdas la oportunidad de degustar esta joya británica y añadirla a tu colección de cervezas artesanales!
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