Cervezas Negras

Las cervezas negras son mucho más que un color: son una experiencia sensorial donde destacan los sabores intensos a café, chocolate y malta torrefacta, con una espuma cremosa que invita al primer sorbo. En Cervezas San Galo hemos reunido una cuidada selección de Stout, Porter e Imperial Stout para que disfrutes de las mejores cervezas oscuras del mundo.
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Un universo de sabores tostados

Las cervezas negras se elaboran con maltas torrefactas que aportan notas de cacao, caramelo y café. Dependiendo del estilo, encontrarás cervezas con cuerpo denso y alcohol elevado, como las Imperial Stout, o versiones más ligeras y refrescantes, como algunas Porter tradicionales.
En nuestra tienda puedes descubrir desde referencias británicas legendarias hasta cervezas artesanales que reinterpretan la tradición.

Tipos de Cerveza Negra: de la Stout a la Porter

Porter

Originaria de Londres en el siglo XVIII, la Porter es la precursora de las Stout. Suelen tener un amargor suave, cuerpo medio y un carácter tostado elegante.
🍺 Ejemplo en nuestro catálogo: Samuel Smith Taddy Porter – un clásico inglés con notas a chocolate y caramelo.

Stout

La evolución natural de la Porter. Su perfil es más robusto, con sabores marcados a café, cacao y regaliz. Existen variantes como la Dry Stout irlandesa, la Milk Stout (más cremosa) o la potente Imperial Stout.
🍺 Ejemplo en nuestro catálogo: Samuel Smith Imperial Stout – intensa, compleja y perfecta para los paladares más atrevidos.

Maridaje perfecto para cervezas negras

El maridaje es clave para disfrutar al máximo de una cerveza negra.

• 🍫 Postres: brownies, mousse de chocolate o tiramisú.

• 🧀 Quesos: azules como el Stilton o el Roquefort.

• 🍖 Carnes: estofados, carnes a la brasa o costillas ahumadas.

👉 Consejo experto: sírvelas a una temperatura de 8–12 ºC en vaso Nonic o Pinta para realzar su espuma cremosa y su bouquet aromático.

Explora nuestra selección de cervezas negras

En Cervezas San Galo puedes comprar cervezas negras online y descubrir estilos de todo el mundo. Tanto si buscas una Stout clásica, una Porter elegante o una Imperial Stout intensa, aquí encontrarás la mejor variedad y precio.

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